現(xiàn)在越來(lái)越多地想購(gòu)買網(wǎng)上、線下等渠道的新鮮食品。在北京的一些社區(qū)，一種新型的智能新鮮櫥柜已經(jīng)在社區(qū)開(kāi)始了一項(xiàng)新鮮業(yè)務(wù)。智能生鮮柜可以自賣蔬菜、水果、肉類、牛奶、飲料等，無(wú)人值守、24小時(shí)服務(wù)。無(wú)人售貨機(jī)早已司空見(jiàn)慣，社區(qū)智能生鮮柜的接受程度如何？

1.社區(qū)智能的生鮮柜非常聰明，年輕的消費(fèi)者更愿意為它們付費(fèi)。

上午10：00，一排社區(qū)智能的生鮮柜吸引了社區(qū)居民的好奇關(guān)注。五個(gè)全封閉的生鮮柜占地面積只有十平方米，透過(guò)玻璃門，可以看到各種新鮮食品的銷售：甘薯尖、荷蘭豆、燕嶺黃桃、豬肉、豆腐皮。有五六十種左右。按照指示，小編花了3.5元買了一個(gè)黃桃：首先，打開(kāi)微信掃描柜門的QR碼，打開(kāi)門后掃描出一個(gè)黃色的桃子，手機(jī)上立即顯示黃桃的重量和價(jià)格，關(guān)門后微信自動(dòng)扣繳費(fèi)用，你可以在幾秒鐘內(nèi)買到你喜歡的新鮮商品，這是非常聰明和方便的。

不需要人工結(jié)算，如何計(jì)算智能生鮮柜中黃桃的價(jià)格？"智能生鮮柜的托盤不是普通的展示表面，而是重力感應(yīng)的重力托盤。當(dāng)消費(fèi)者從重力托盤中移除水果和蔬菜的重量時(shí)，水果和蔬菜的重量與未采取的重量之間的差別是購(gòu)買果蔬的實(shí)際重量。采用這種重力感應(yīng)技術(shù)，可以限度地避免消費(fèi)者在過(guò)去人工稱重、排隊(duì)結(jié)算等耗時(shí)環(huán)節(jié)，限度地節(jié)省顧客的購(gòu)物時(shí)間。現(xiàn)場(chǎng)工作人員告訴小店，智能生鮮柜具有遠(yuǎn)程溫度控制功能，內(nèi)部溫度保持在4到8攝氏度之間，可以自動(dòng)保鮮水果和蔬菜。

第二，社區(qū)智能生鮮柜也成為老年消費(fèi)群體的"重中之重"。

雖然消費(fèi)者光顧的是大多數(shù)中青年，但老年消費(fèi)者群體也是源源不斷的。過(guò)去，走到蔬菜市場(chǎng)買蔬菜花了十多分鐘，但現(xiàn)在樓下買菜更方便了。"王阿姨拿起自己選擇的肉和蔬菜介紹給編輯，質(zhì)量不比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)差，價(jià)格也不如超市貴。"現(xiàn)在我下樓帶孩子散步，我可以買蔬菜回家。

對(duì)于老年消費(fèi)群體智能生鮮柜推出刷卡消費(fèi)支付方式，可以使用現(xiàn)金或電子貨幣充值會(huì)員卡，在購(gòu)物時(shí)，會(huì)員卡靠近柜門感應(yīng)區(qū)可以打開(kāi)門，經(jīng)過(guò)選擇后，門會(huì)自動(dòng)結(jié)清，所有種類的商品、金額、余額都會(huì)以短信的形式發(fā)送到手機(jī)上，非常簡(jiǎn)單安全，老年人也可以輕易地使用高科技。

自2020年新冠肺炎疫情以來(lái)，為了降低感染風(fēng)險(xiǎn)，許多消費(fèi)者將盡量在較近的范圍內(nèi)購(gòu)買蔬菜，而不是市中心的商場(chǎng)和超市。"因此，社區(qū)新鮮度也順利地成為消費(fèi)的主要場(chǎng)所，智能生鮮柜也非常受歡迎。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，與傳統(tǒng)的生鮮店相比，社區(qū)智能生鮮柜占地面積小，租金不到1/10，不需要人工值勤，統(tǒng)一采購(gòu)，開(kāi)店的成本優(yōu)勢(shì)也很明顯，也是適應(yīng)時(shí)代環(huán)境的好選擇。